水爆肚

作者： 兔子卡车

在天津出差吃了这个菜，顿时惊艳不已，居然还可以这么做，快捷方便，又好吃。回家尝试一做，老公也连连称赞。

用料

• 牛百叶 1小块
• 大宇酱 半碗
• 芝麻酱 半碗
• 香菜 适量
• 辣椒油 半碗

水爆肚的做法步骤

步骤 1

将牛百叶洗净，根据大小对半切成2份或4份或8份，按纹理切丝，保证每一根上面都挂着百叶就可以。丝不要太宽，切细一点比较好

步骤 2

烧开水，放入百叶，30s后出锅，用凉水冲。这样口感脆

步骤 3

把大宇和麻酱调到一起。当酱料。百叶装盘，香菜点缀。百叶可以沾辣椒油和酱料吃，也可以拌在一起。

菜谱创建时间：2017-06-02 13:06:08