糯米红糖糕

作者： Lamaist

老发糕一般都是用面粉发酵做成，偶然有一天想到如果有种Q弹口感的发糕会不会受欢迎呢😊 于是摸索出了现在的方子……

用料

• 红糖 180克
• 水 200克
• 三象糯米粉 250克
• 粘米粉 60克
• 双喜牌泡打粉15克
• 熟芝麻 适量

糯米红糖糕的做法步骤

步骤 1

凉水加红糖烧开，放凉备用

步骤 2

糯米粉，粘米粉，泡打粉和匀，加入凉红糖水，调成米糊，用方形盒子（耐高温），锅上烧水，开后放入静止20分钟的米糊

步骤 3

蒸二十到三十分钟（中途不要开锅，影响长发程度）

步骤 4

趁热撒上熟的白芝麻，放凉，切块，装盘！

菜谱创建时间：2017-06-01 22:34:45