第一次种，建议先种豌豆类，种子比较大的，比如豌豆和黄豆或者小一点的绿豆， 第一好搭理， 第二发芽率高 常见的品种：黄豆、黑豆、绿豆 白豌豆、绿豌豆、麻豌豆、黑豌豆 还有一种特殊的绿方豌豆是专门吃叶子的 新的方绿种子已经到了，发芽率还挺高 另外还有小麦苗，榨汁喝的（可加🍎，🍯） 种子的购买： 如果是去市场或者超市购买种子，一定要注意是不是新种子，尽量选些手感重的，越久的种子含水量越低，出芽率会比较底，建议还是去网上买专门的种子或者买一些新鲜的，说明是要发芽的 基本都可以买育苗盘的时候也可以买点，基本都是新种子 （推荐，淘宝:田立方 整体发芽率还不错，售后不错，有赠品种子记得要，别说我说的哦，😄）
芽苗盆的选择 目前芽菜盆有两种，一种是方格的， 另外一种是长条的（长条孔的注意，种子多了会变形，部分种子会浸水，底下放几根筷子就行） 方格的已经出了加密版，眼比第一代小了很多，绿豆不会掉下去 （顺便帮山东老乡打个广告，淘宝：枫叶货郎淘）目前我找到最便宜的（记得备注要加密版，提我就行，用普通版的价钱买加密版的😄）
关于架子的搭建 架子分两种，一种是单层，一层一盆 另外一种是一层两盆 大家看自己的空间任意组合就行 如果能买到16mmPVC管的就直接买轱辘和四通 一层是四个四通（双盆的要一层多加两个五通） 一般附近的五金店之类的都有卖，3米4-5元 可以做两层30CM四根（长），23CM四根（宽），21.5CM四根（高）足够一层的 双盘的一层需要三根30CM，多要两根21.5CM的 一般能买到管子的地方和老板说下，都能给免费裁剪，接头在我说的那家淘宝店也可以买到，一块钱四个，轮子一块多点一个，单盘的买四个，双盆的买六个 记得多准备一层管子，这样天冷的时候可以加塑料袋（大的黑色垃圾袋最好），把整个架子包起来，从中间顶部开一个T型的口，天冷的时候再上图，告诉大家详细的包裹和开口方法 注意，T头长的一头往下，所有一层按好以后再按竖的，T头可以用水烫下比较好按
喷壶，这种喷嘴，上边水量大，适合冲水，夏天种子发粘就可以冲下，不生虫 底下的适合喷雾，喷湿盖纸 这两种都是直接用饮料瓶就行的，晾水以后就直接按上水瓶，很方便 （淘宝 苗苗庭苑，说我介绍的就行，1.2一个，满12元包邮，那个200ml的小喷壶也不错，可以给蘑菇喷水，喷雾很细，很均匀） 种蘑菇的有问题也可以留言，我会解答
好了，说了这么多，进入实战了哦: 将称好的豆子（80克左右）泡水，建议晚上泡，一早入盆（记得再冲洗下种子），水要多一点，因为豆子吃水比较厉害，建议放多点水，刚开始种不要着急，先种一盆练手，有经验了，基本4-5天就能收一次 豌豆类的收的时候离豆子留3厘米左右（和白色篮子齐平剪就行）还能再次收货，我目前最多收了五茬，不过越来越细，时效考虑，两茬比较好 PS：夏天天气热，试了白天泡豆晚上入盘，结果出奇的好，几乎很少坏豆，就是豆子有点干，还有盖纸的建议用薄的无纺布，透气好，不易积水（田立方有送，记得要😄）
豆子经过一夜的泡发，能明显的看到芽 把两半的豆子和碎豆拣出，铺平
取一张育苗纸（就是新闻纸），用喷壶喷湿 注意要让豆子全部都在被纸包裹，保持纸张湿润，底盘可加入一些水，如果纸张完全干了，需要把纸拿开，给种子多喷一些水，再盖上纸，把纸喷湿（夏天基本3小时左右就会干了，注意喷水）
第一天早上入盘，晚上部分已经发根了
调整下豆子，喷水，然后盖纸，喷湿，底盆可以加水了
要及时整理豆子的根部，让根都进入篮子的眼里，第二天清理没有发芽的豆子，集中在一边，部分盖纸，喷湿;如果豆子干了，可喷点水 调整种子时不碰豆子的根部就行，用镊子夹住豆子，把根放进孔中，每个空一个，适当留一点空就行
最近天气比较热，发芽速度明显慢了，第二天早上根已经大部分发出了来了，芽也出了一部分，调整后换水，打开盖纸，喷水，盖纸喷湿 天气比较热了，尽量不要让盖纸干了
第二天晚上，长出芽以后就不用盖纸了，挑出变色的坏豆子，整理下根部，尽量让根都进孔，不然会长气根，像白毛一样的，不是发霉😄，用喷壶冲洗下豆子，换底盘的水 PS：主要看变色，胚芽掉落，种子有味道的
70克麻豌豆入盘第二天的样子（长条空的盘子净量密点，扎根不太稳，长出来容易散）
第三天 隔天给盘子换个方向，这样长的直，不会往一边歪哦，出芽以后就不用喷水了，底盘放水就行，记得天热，每天用喷嘴调节到最大水量冲洗下豆子部分，防止有味和长小飞虫
第四天基本已经到8厘米了，不用喷水，保持通风和换底盘水 架子摆放的原则，出了芽的往上摆，发芽的放底下
第五天已经超过十厘米了，可以收获了，留三厘米等第二茬，和白色篮子齐平剪就行
收获以后不用喷水了，底盘放水就行，不要太多，隔天换水就行，适当的冲洗下，防止有飞虫， 注意，剪短的地方保持干燥
这是一盆收获的量（70克）建议一次种两盆，这样够炒一盘菜了😄
二茬基本4天就起来了，收的话就简单了，按原来第一次收割的地方收就可以了，如果豆子还比较硬，可以再收一茬😄
一茬和二茬收获的量
快速清理方法，用刀一片一片的从底部割，割完豆子就好清理了
😄 卷起来像不像毛巾卷啊
今年的新种子方绿豌豆入盘了，白天泡种，晚上入盘，盖的无纺布
方绿第二天早上，全发芽了，整理的好，居然没有烂一颗豆子，😄
出门了两天，方绿可以收获了
😄，一盘就够炒一盘菜了
100克超级满种的方绿第四天
油葵浸泡六小时，昨晚入盘，今天早上基本没啥动静
油葵浸泡一夜，早上已经能看到白色的胚芽
125克两盘入盘
加盖无纺布，喷水
油葵发芽不多，看来下次要多泡一会8小时试试
秋葵发的比较好，泡一夜，明天看出根情况
秋葵基本都出根了，整理下根
油葵长势不错啊
秋葵长势良好啊，长条空的篮子比较容易整理根，不过就是吃水太浅
油葵也直起腰了 😄
第六天的方绿豌豆，😄
长疯了的油葵第五天
同样长疯了的秋葵，杆子好长
第二盘方绿豌豆大丰收
秋葵收获，图见下边做过的菜品 😄
说明下，这里种的是芽菜苗，如果是芽的话需要做避光处理，就是说见光长的是芽苗菜，不见光的是豆芽😄 最重要的一点，不能放在阳台直射阳光，一般放在屋子里就行，除了发根的时候白天可以适当遮挡，晚上保持通风就行 基本入盘六天左右就可以收了 夏天一定要注意通风，出根以后每天喷水冲洗一次就行，凉干一点，再加底盘的水，这样就不会烂豆子了 入盘第二天是关键，一定要整理好根部，这样才会整齐，收获也方便