凉拌海蜇皮

作者： 享受生活享受美食

真是夏季里的一道超级下饭菜清脆又爽口，黄瓜遇上海蜇皮绝配👍这是一道快手菜厨友们赶紧动手试试吧！😊

用料

• 海蜇 适量
• 黄瓜 适量
• 香菜 适量
• 葱花 一点
• 蒜头 一片
• 生抽 适量
• 甜辣酱 适量
• 鱼露或盐 少许
• 香油 适量
• 橄榄油或玉米油 适量
• 白糖 可不加依个人口味
• 味精 可以不加

凉拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

海蜇皮用水冲洗两遍

步骤 2

然后切成薄片

步骤 3

切好的海蜇皮用清水冲洗两遍后浸泡半天中间记得换水，换水是为了浸泡缩短时间，要不会太咸

步骤 4

把浸泡好的海蜇皮拿一块放嘴里试试不咸就可以了，倒掉水后在清洗一下，然后拧干水份，提前准备好所有材料，把黄瓜和香菜切成自己喜欢的形状备用

步骤 5

拿个大碗把所有的食材倒入碗中搅拌均匀，调味料依个人口味放

步骤 6

拿个漂亮的盘子装盘吧😊

步骤 7

想吃辣的可以加点辣椒，不过甜辣酱本身就有点带辣味

步骤 8

快手超级下饭菜

步骤 9

来一块试试吧😄

凉拌海蜇皮的小贴士

1、海蜇皮时间一定要浸泡到位，要不会影响口感。2、所有调味料的量一个人口味来调整。3、这道凉拌菜带点微辣，想吃重口味的厨友可以加点辣椒

菜谱创建时间：2017-06-01 20:14:11