做好戚风蛋糕.,放凉均分三片备用
打发谈奶油至八分发,水果切粒,做成蛋糕夹层
.软化的奶酪加一半糖粉搅打顺滑,加柠檬汁,搅匀加入到七分发的奶油中,搅匀。抹在夹好奶油水果馅的蛋糕体表面上。抹平裱花并装饰好蛋糕。