开水煮面条~ 鸡肉我是前一晚切小片，用盐和麻油拌匀后放冰箱备用，一次可以准备多点，下次做鸡肉粥，鸡肉汤面亦可
煮面条的同时将洋葱切成小片。（个人感觉紫洋葱更有洋葱味，白洋葱味道比较淡）
切好后做汁芡：淀粉一勺，酱油两勺，糖少许提味，加凉开水拌匀（做好后的芡汁有半碗）
搞掂芡和洋葱后，将面捞出飞水。然后就可以开火了~ 由于鸡肉不多，且我想要鸡肉有洋葱味，所以放油后先下洋葱炒香，洋葱未熟时将鸡肉也放进去一起炒，干了就洒点水，由于洋葱和鸡肉都是小块，很容易熟的。 待鸡肉变色后将芡汁倒进去一起翻炒一下，芡汁滚后再过一会儿就可以上盘拌面条了~
撒点芝麻更香，这次我是切了一些新鲜的柠檬叶提鲜，甜甜的柠檬叶让人很好胃口~也可以煎个鸡蛋进去，图片的鸡蛋是放进洋葱圈里煎的~ 搞掂，开吃吧！