土豆炒茄子超下饭😘😘

作者： A.小洪洪゛

当土豆遇上茄子除了好吃，还能说什么嘞

用料

• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 姜丝 少许
• 蒜 半个
• 干辣椒 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 油 少许
• 酱油 适量

土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成丁，放少许油煎成金黄色

步骤 2

洗干净的茄子和土豆一样切成小丁，放一点点油煎熟，油真的只要一点点就够了，最好用不粘锅哟😘😘记得要放点盐哈，这样容易入味

步骤 3

把干辣椒切成小段（喜欢吃辣的伙伴们可以多放点）😊姜丝，蒜备好

步骤 4

干辣椒冷油下锅，翻炒几下放入提前准备好的姜丝

步骤 5

倒入提前炒好的茄子和土豆，继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

放入蒜蓉，盐少许，酱油适量，鸡精少许，翻炒1分钟就可以出锅了👏👏👏👏

步骤 7

最后附上成品一张

菜谱创建时间：2017-05-29 20:14:16