椰香布丁

作者： 饭蕉

4瓶玻璃瓶份量

用料

• 椰浆 50克
• 牛奶 255克
• 细砂糖 22克
• 开水 20克
• 吉利丁片 9克

椰香布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷开水浸泡10分钟。

步骤 2

椰浆、牛奶、开水小火加热至80度，关火。加入细砂糖和浸泡好的吉利丁片搅拌至融化。

步骤 3

用筛将搅拌均匀的奶液过滤一遍。装瓶，放冰箱冷藏4小时即可食用。

椰香布丁的小贴士

喜欢其他口味的，把水果、奥利奥饼干碎等直接加入慕斯液中即可。或冷藏好后，直接放表面装饰。

菜谱创建时间：2017-05-28 17:06:33