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一口一个的热狗小餐包

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作者: Lemony
因为热爱烘焙所以在面包店打了半个月的工,虽然最后不愉快的结束,但是也蛮有收获,认识了许多纯真善良的朋友,跟L师傅学了一些实用的技能和方子。因为家里有两个小朋友,所以分享这个热狗小餐包的方子。

用料

一口一个的热狗小餐包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的其他面团材料丢进厨师机揉出粗膜,放入黄油揉至出薄膜。

步骤 2

分成25g一个的小面团,滚圆,放在烤盘里盖湿布醒发至体积增至2倍大。

步骤 3

取一个面团,平均分成两分,取一份稍拍点手粉搓成长条,随意缠绕在小香肠上面,接口朝下摆在烤盘里进行二发。

步骤 4

发酵完成以后,预热烤箱的同时,在小餐包表面挤上沙拉酱,还可以撒一点点葱花。150℃-180℃烤25-30分钟左右。

步骤 5

出炉,凉一下,趁热和小朋友一起分享吧。这款小餐包作为和小朋友一起动手的亲子体验也很不错的。

菜谱创建时间:2017-05-27 21:37:18
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