将除黄油以外的其他面团材料丢进厨师机揉出粗膜,放入黄油揉至出薄膜。
分成25g一个的小面团,滚圆,放在烤盘里盖湿布醒发至体积增至2倍大。
取一个面团,平均分成两分,取一份稍拍点手粉搓成长条,随意缠绕在小香肠上面,接口朝下摆在烤盘里进行二发。
发酵完成以后,预热烤箱的同时,在小餐包表面挤上沙拉酱,还可以撒一点点葱花。150℃-180℃烤25-30分钟左右。
出炉,凉一下,趁热和小朋友一起分享吧。这款小餐包作为和小朋友一起动手的亲子体验也很不错的。