自制包粽子神器，还原爆款星冰粽

作者： 微在涨姿势

一定要注意水晶粉和水是1：1的比例哦； 麦芽糖和水3：1。

用料

• 酸奶纸盒 1个
• 馅料 适量
• 水晶粉 适量
• 麦芽糖 适量
• 粽叶 适量
• 盐 适量
• 草莓丁 适量
• 蓝莓优格 适量
• 芒果丁 适量
• 绳子 适量

自制包粽子神器，还原爆款星冰粽的做法步骤

步骤 1

粽子叶，盐适量，煮10分钟

步骤 2

麦芽糖和水3：1的比例倒入锅中，搅拌，小火加热至沸腾

步骤 3

水晶粉和水1：1的比例，加入麦芽糖浆，搅拌均匀

步骤 4

放入蒸锅，隔水蒸25分钟

步骤 5

草莓丁，蓝莓优格，芒果丁（可依据个人喜好添加馅料）

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步骤 6

步骤 6

酸奶盒割出一角

步骤 7

放凉，团成小团

步骤 8

擀成薄饼，放馅料，包裹

步骤 9

粽叶按酸奶盒塑形

步骤 10

放馅，包裹，绳子扎紧

步骤 11

码入盘中，冰箱冷藏3小时

步骤 12

完成。

菜谱创建时间：2017-05-27 15:44:34