鸡腿茶树菇

作者： 天蝎座精神病一猫小花

用料

• 鸡腿3个 300g
• 茶树菇 200g
• 姜、蒜、淀粉 各10g
• 生抽、耗油、料酒、盐、糖 根据自己口味适量

鸡腿茶树菇的做法步骤

步骤 1

准备并清洗原料

步骤 2

剔除鸡腿骨，备用

步骤 3

茶树菇切段，鸡腿切块，姜蒜切片备用

步骤 4

将料酒和淀粉倒入切配好的鸡腿块中抓匀备用

步骤 5

热油炒鸡块至六分熟盛出备用 这一步是为了炒出鸡腿内多余水分和油脂

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步骤 6

步骤 6

重启一口锅，热锅热油炒香姜蒜

步骤 7

倒入茶树菇，鸡块，依据自己口味加入适量老抽，耗油，糖，翻炒约3分钟后，加入约300ml水，小火煮

步骤 8

煮至汤汁粘稠后改大火收汁，加少许盐就OK啦

步骤 9

一顿午餐就完成了

鸡腿茶树菇的小贴士

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菜谱创建时间：2017-05-27 15:03:59