Fluff炫彩蛋白糖

作者： Angelasong

最炫不是民族风，是甜甜脆脆的蛋白糖

用料

• 蛋白 2个
• Fluff棉花糖 85克
• 食用色素 少许
• 香草精 少许

Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤

步骤 1

蛋清打入打蛋盆内，放入冰箱冷藏半小时后取出，加入所有的棉花糖

步骤 2

先低速拌匀后中高速打发至干性发泡（小尖角）

步骤 3

加入适量的香草精

步骤 4

准备一个八齿裱花嘴，装入裱花袋

步骤 5

准备几种食用色素，用牙签分别挑在裱花袋四周

展开全部

步骤 6

步骤 6

将打发好的蛋白霜装入裱花袋内

步骤 7

挤好所有的蛋白糖

步骤 8

烤箱预热90度，烘烤60分钟，闷30分钟后取出

步骤 9

放凉后马上密封保存，蛋白糖非常容易受潮哦！

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

Fluff炫彩蛋白糖的小贴士

温馨小提示： 炫彩蛋白糖做的是一盘的份量，如果需要做更多的二盘，那材料就翻倍，也就是蛋白4个，Fluff棉花糖170克，以此类推哟！喜欢的收藏起来哟，步骤很简单，大家都可以尝试自己做做！ 作者：僖儿

菜谱创建时间：2017-05-27 14:57:41