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焦糖核桃巧克力小挞的做法

焦糖核桃巧克力小挞

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作者: 二怂
二怂
烤箱预热180

用料

焦糖核桃巧克力小挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作可可味甜面团,在基础上加入可可粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在撒了面粉的案板上,把面团擀成薄面皮,将挞皮铺在若干个蛋挞纸杯上,借助一个滚轮让挞皮与纸杯底部贴合,再去掉边角余料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子在挞皮上扎满小孔,入烤箱15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱模后,把挞皮放在烤架上放凉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎所有果仁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把果仁碎平铺在烤盘上,放入关火不久的烤箱内,用余温烤,不时晃动烤盘,让果仁均匀受热

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖和水倒入平底锅加热至浅褐色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,把糖水缓缓倒入已经煮好的热奶油。搅拌均匀后再倒入果仁碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的焦糖果仁碎放到每个挞皮上

菜谱创建时间:2017-05-27 11:30:58
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