红枣洗干净擦干水切条,花生(切小块一点),枸杞准备好,,(看自己喜欢什么加其他食材也可以)
核桃切碎一点(节省研磨时间,保护机器😆)
干锅起火,锅微热先倒入一斤黑芝麻,小火翻炒五分钟左右,然后倒入核桃,枸杞,红枣,花生,继续翻炒,大约十几分钟左右,(一定要不停翻炒),尝尝芝麻,差不多关火就可以了。不想炒或者怕上火的话,可以直接去磨粉。(其实芝麻要破壁才更好吸收)
开始研磨,看自己研磨杯的容量,我放的大概一次五勺,磨磨停停,分几次完成,
找个密封容器,洗干净晾干,我的不多不少刚好磨了一瓶,两个人可以吃一阵子🤗
成品,收工,第一次磨粉类的东西,感觉和五谷磨房味道差不多😊,下次换桂圆或其它食材试试
1、放了红枣和枸杞有甜味,可以不用另外加糖(红枣我放的是新疆大枣,一颗等于三四颗小枣,超级甜) 2、有不喜欢核桃皮的可以用烤箱烤一下,好去皮