【Cathy边吃边营养】木耳洋葱炒肉片

作者： 我才是原装的Cathy

Cathy营养课堂： 木耳中的维生素E氨基酸含量丰富，具有很强的抗氧化性，减少自由基对皮肤的伤害，从而缓解皮肤粗糙，干造问题，达到美颜美容的目的。 洋葱中含有环蒜氨酸和含硫氨基酸等化合物能溶解血栓，抑制高脂饮食引起的血胆固醇升高，改善动脉粥硬化。 前几天有个学生跟我说，他吃木耳中毒去了医院，导致对木耳有阴影，究其原因他是因为吃了泡的特别久的木耳，可能在泡发时感染了细菌没有处理好所以才会导致中毒，但是大家不要惊慌，木耳本身是没有毒的，只要加强食用、烹饪黑木耳的安全意识，完全可以避免这样的事情发生

用料

• 木耳 1把
• 洋葱 1个
• 猪肉 适量
• #油
• #盐
• #耗油
• #醋
• #生抽
• #淀粉

【Cathy边吃边营养】木耳洋葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，最多一个小时，然后一朵一朵去白根，洗净

步骤 2

焯水沥干备用

步骤 3

瘦猪肉切薄片，放入适量淀粉盐生抽腌制十五分钟

步骤 4

洋葱切块备用

步骤 5

葱姜蒜爆香后放入腌制好的猪肉，炒至变色

步骤 6

放入洋葱翻炒片刻

步骤 7

放入木耳，加入盐耗油醋翻炒均匀出锅即可

步骤 8

成品图如下，简单易学，营养丰富！

菜谱创建时间：2017-05-25 14:41:55