鸡蛋加盐打散，摊张蛋皮
干木耳泡发
木耳和胡萝卜切丝，加一点水，微波炉加热2分钟
西葫芦，蛋皮，酱牛肉切丝
米纸在温水里沾湿
用筷子抹一些黄豆酱在米纸上，码上各种丝，像春卷一样卷起来就好啦。
保鲜盒底部和两层中间都铺上生菜，可以很好的分隔米纸卷，防止黏连，最上面盖一张保鲜膜，这样放到中午也没问题。
1.喜欢的菜切丝都可以卷进，天热带便当很适合的。 2.甜面酱可以换成番茄酱或者其他喜欢的酱，涂在卷里，就不用再准备蘸料，好吃又方便。