最家常烤翅中

作者： 筱夫人

用别人腌制鸡翅的方子，按蒸烤箱nu-ja100w的脾气，作个记录。

用料

• 鸡翅中 六个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜蓉 适量
• 二次上色
• 老抽 适量
• 蜂蜜 适量
• 花生油 适量

最家常烤翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，沥干水，两面划两刀，共四刀。 放入盐，生抽，胡椒粉，用手把每块鸡翅揉入味。 放入姜蓉，揉入味，腌制十分钟。

步骤 2

鸡翅放在烤架上，下面放烤盘。烘烤功能，190度无预热，12分钟。

步骤 3

老抽，蜂蜜，花生油搅拌均匀。

步骤 4

取出鸡翅二次上色，两面刷。 反面烘烤，200度，3分钟。210度，1.5分钟。

步骤 5

火候刚刚好，皮焦肉嫩。

最家常烤翅中的小贴士

烤架能保持鸡翅干身，用烤盘接住滴下来的汁。最后一次烘烤，可加温度，减时间。

菜谱创建时间：2017-05-24 14:49:15