桂皮,八角,茶叶放入冷水煮开。 鸡翅洗净,姜切片,葱切丝备用。朝天椒切丝。
鸡翅十字刀纹划开 倒入适量料酒生抽老抽盐姜片葱腌制可乐一会 正反腌制十五分钟 可放入少量花雕酒
小火慢煎 感觉快熟时倒入烧开的桂皮八角茶叶水 收干汁即可