超简单快手美味的烧烤味韭菜炒青椒

作者： 狮子座_esju

夏天到了，路边美味的烧烤天天都香得让人流口水，全家都喜欢吃的必点菜是烤青椒烤韭菜，可是分量少吃得不过瘾，而且卫生也不过关，于是在家做这么个替代产品，味道一样一样的，大家可以试试，而且随便吃多少。

用料

• 韭菜
• 青椒
• 盐
• 孜然粉
• 胡椒粉
• 五香粉
• 喜欢吃辣的可以加辣椒粉
• 油

超简单快手美味的烧烤味韭菜炒青椒的做法步骤

步骤 1

锅里放比平常炒菜多的油，记得一定要多一点油，因为韭菜本来就吃油，这个菜不能加水及高汤，如果油也少的话菜就太干了，但是也不要太多油，毕竟自己吃，油多了负担也重。油热以后把切好的青椒先下锅炒一下。得一分钟左右把韭菜下锅，然后加盐加各种调料自己尝味道调整，熟了起锅就行啦。

步骤 2

这个菜特点是味道和烧烤的味道接近，直接吃或者下饭根据情况调整咸度。

菜谱创建时间：2017-05-23 18:46:47