超级简单容易蛋挞液

作者： 烟渺柳依柔

按照方子做了，太甜，温度过高了！不过每个人的烤箱大小不一样，我用的是美的MG25NF，家用可以了！蛋挞皮我是买的现成的，偷懒啦

用料

• 牛奶 200克(用的一只椰子牛奶，比较香)
• 白砂糖 45克
• 鸡蛋 2只(全蛋)

超级简单容易蛋挞液的做法步骤

步骤 1

牛奶➕糖小火加热，搅拌使糖融化，看到锅底还有一点点糖时就可以离火了，因为锅子有余温，会使糖全部融化的。

步骤 2

打鸡蛋液，手动打哦，出现小泡沫就可以了。然后过筛两边，(过筛为了蛋挞液更加细腻)等牛奶凉到锅子不烫手就可以加入鸡蛋液了，搅拌均匀。

步骤 3

搅拌好的蛋挞液倒入现成的蛋挞皮里，这个方子正好是12个蛋挞皮，然后根据个人喜好可以加入葡萄干，蔓越莓干，等等在蛋挞液里！我个人喜欢吃原味

步骤 4

烤箱预热170度上管加热，(预热至少十分钟)放中层20分钟左右，表面上色就可以了

菜谱创建时间：2017-05-23 16:33:23