红糖姜枣膏

作者： R_version

红糖姜枣膏对女生更是好处多多 冬天容易手脚冰凉和气血不足或宫寒，可以每天或间隔一天喝，会改善很多 喝酒的也可以喝一喝养养胃 自己动手干净卫生料足无添加 男女老少皆宜的平价好物喝着才放心

用料

• 红枣 大400克（小200克）
• 姜 大600克（小400克）
• 红糖 大600克（小400克）
• 枸杞 大50克（小25克）
• 桂圆 大100克（小50克）

红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

先把姜洗干净（我是因为太多姜才没有把姜皮去掉，如果时间多余也可以去皮），切粒，大小就要看你的榨汁机，如果切的小榨汁也比较快

步骤 2

然后把切好姜的加水，满过姜面，泡个20分钟，其实泡多久都没关系，只要你把红枣红糖都切割好就行（请忽略表面姜皮，只要洗干净没关系）

步骤 3

红枣我是带核的，先用剪刀切半，然后再去核，你也可以用刀直接切，哪个方便用哪个

步骤 4

红糖我是用俩种，图片的是块砖的，然后我再切碎的，另一种是平常散装的

步骤 5

红枣红糖弄好就可以榨姜汁，再过滤

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步骤 6

步骤 6

这是600克的姜汁，如果姜汁放久（沉淀）里部会有一层白色物体，这是姜淀粉，可以炒菜做勾芡

步骤 7

图片为在平底锅加热（因为没有深的不沾锅，所以用了超大平底锅，600克姜汁满满的）

步骤 8

煮开后就加全部红糖，煮半个小时多（由于太满，所以我是中火煮）

步骤 9

由于太满我会收汁到差不多可以放得下红枣枸杞桂圆，也是中火，现在就要边搅熬收汁到粘稠

步骤 10

最后瓶子在热水滚一滚消毒凉干，红枣膏趁热装瓶放凉再放进冰箱

红糖姜枣膏的小贴士

1:红枣可以提前一天弄好，我是用大份量的所以提前一个晚上弄好红枣放冰箱冷藏，隔天再用 2姜的用量可以根据自己喜好减少，我这个姜辣度挺辣的 3榨好的姜汁剩姜肉渣我有再用清水再煮一遍，很辣，不建议尝试 4瓶子可以提前消毒好晾干 5试了第二次姜减半，红枣桂圆枸杞不变，建议把红枣和桂圆搅碎，这样泡起来喝比较好

菜谱创建时间：2017-05-22 00:59:38