馄饨馅：用了一斤小白菜 一把粉条 适量木耳。 馅料的做法： 小白菜仔细清洗后轻焯水，攥干水分切碎待用。 粉条和木耳提前泡发 焯水后切碎待用。 取一口锅，油温热下姜末炒香，把所有馅料一同下锅翻炒。以酱油，盐 五香粉，香油调味。馅料炒熟后盛出待用。 馄饨包好用布覆盖，避免干掉。 👉汤的做法很简单 三朵香菇切丝，一根黄瓜切丝。 锅内油热后，先炒香香菇，再倒入黄瓜丝翻炒片刻。添适量水煮开，调入适量酱油，盐，黑白胡椒粉，可以多撒一点。 将包好的馄饨放入，煮熟即可。