面粉酵母混在一起，倒入牛奶搅拌揉面。不粘手即可。放28度一个半小时
将发面排空气。摊成薄饼状，均匀撒上料。包括燕麦片，奇亚籽，坚果碎，蔓越莓干，卷起揉搓均匀。
将面团平均分，每个小团摊成饼状，放奶酪，然后紧紧卷起弯成镰刀状。用刀在面包上改花。醒半小时，待面团不会回缩放烤箱200度烤约20分钟。