蜜枣粽

作者： 泡芙小洁丶

用料

• 干粽叶 适量
• 谷怡斋 五常糯米 (散装糯米口感没有袋装的好哦) 1000g
• 干蜜枣 适量

蜜枣粽的做法步骤

步骤 1

粽叶温水浸泡6~8小时左右，糯米浸泡2小时左右，干蜜枣浸泡1小时左右待用

步骤 2

泡好的粽叶再在沸水中煮5分钟左右，煮好后粽叶要泡在水中一边包一边用(防止包的时候粽叶干裂)粽叶要用两张包~ 粽叶的梗要稍剪一点，包的时候绳子一定要绑好，防止煮的时候糯米外露，粽子包好后待用

步骤 3

高压锅装水至沸腾再落粽子，水要浸过粽面，煮约60分钟左右即可，粽子要冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2017-05-20 13:23:19