凉拌手撕牛筋

作者： 大C太太

用料

• 香油 适量
• 醋 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 牛筋 两条
• 小米椒 5只

凉拌手撕牛筋的做法步骤

步骤 1

卤好的牛筋趁热撕开，浸过夜，具体做法可看“卤牛排骨”。

步骤 2

蒜头，小米椒，香菜切碎。热锅冷油，下蒜头和小米椒，小火翻炒一下，闻到香味就关火。牛筋浇上香油，醋，把热油倒进牛筋里，搅拌均匀，开吃

菜谱创建时间：2017-05-19 20:19:54