酸甜美味凤爪

作者： 丫头1221jh

用料

• 香菜 适量
• 小米椒 3个（家里小朋友也吃，所以放得比较少，提鲜味）
• 蒜 一头
• 白芝麻 适量
• 生姜 5片
• 黄酒 2勺
• 鸡爪 13只
• 芝麻油 适量
• 柠檬 2片
• 绵白糖 量多
• 镇江醋 适量
• 米醋 适量

酸甜美味凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪洗干净后切一下，可以入味快一些 冷水里放入凤爪、生姜和黄酒大火煮开后立即泡冰水，这样吃起来会更Q弹

步骤 2

青柠檬切成薄片，其他食材剁碎即可

步骤 3

除生姜、黄酒和青柠檬之外，其他食材都放入容器内搅拌均匀。醋、酱油和绵白糖需要大量放入，可以边放边用干净的筷子尝下味道，我喜欢吃甜甜的。

步骤 4

搅拌均匀后放入青柠檬提味道

步骤 5

最后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚就OK啦^_^

菜谱创建时间：2017-05-19 01:29:40