南瓜双色馒头

作者： 小呀么小佑佑呀

香甜的南瓜加上高筋粉的筋道。越嚼越香甜，味道很好。吃不完的可以放冰箱，下次要吃的时候再蒸热就好。

用料

• 南瓜 110克
• 高筋面粉 150克
• 酵母 2克
• 糖 20克（可不放）
• 鸡蛋 1只
• 高粉2 150克
• 牛奶2 70克
• 白糖2 20克

南瓜双色馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切块隔水蒸熟，记得改上保鲜膜或盖子，可以防止蒸汽水滴落。

步骤 2

用勺子或者刮刀按烂。加入白砂糖。拌匀。

步骤 3

黄瓜面团机器揉匀，三光状态。取出松弛。 第二白色面团，机器揉匀。三光状态。

步骤 4

两个面团都取出机器，改上保鲜膜松弛5分钟。

步骤 5

擀成两片差不多大小的面片，叠加。

步骤 6

卷起。随便卷。。可以多卷几圈。之后切件。

步骤 7

摆放好。松弛发酵一会，这个时候可以烧水了。水开之后，放上蒸锅，大火10分钟或中火15分钟。关火之后再闷5分钟。

南瓜双色馒头的小贴士

中间的玫瑰花造型的是切件剩下的前头尾巴，随便做的个造型。浪费可耻！

菜谱创建时间：2017-05-18 13:35:22