燕麦牛奶布丁

作者： 倔强的大肉丸

夏天到了，你的解暑甜品即将上线拉~ 为你的夏天准备一款特别金灿灿的燕麦牛奶布丁， 上层滑溜溜的布丁层，底层的燕麦营养又Q弹，配上甜甜的玉米，这个夏天你值得拥有噢~

用料

• 牛奶 80克
• 牛奶 70g
• 鸡蛋 1个
• 燕麦 25g
• 细砂糖 25克
• 装饰：
• 玉米 20g
• 糖 5g
• 水 200g

燕麦牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

燕麦混合80g牛奶加入锅中煮软备用

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加入25g糖混合拌匀成蛋液

步骤 3

将70g牛奶加入蛋液中混合拌匀蛋奶液

步骤 4

蛋奶液过滤备用

步骤 5

将煮软的燕麦加入过滤好的蛋奶液中拌匀备用

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步骤 6

步骤 6

然后倒入布丁模中，用勺子去除表面的气泡，使蒸出来的布丁比较光滑无气泡

步骤 7

烤盘中倒入适量的水，放入布丁模，烤箱175度中层40-50分钟，熟透出炉冷却

步骤 8

将玉米，糖，水混合放入锅中煮熟即可

步骤 9

布丁冷却后，表面放入煮熟的玉米粒，放入冰箱冷藏食用

菜谱创建时间：2017-05-17 14:01:25