芒果椰香雪糕

作者： queenie628

用料

• 芒果肉 200克
• 椰浆 100ml
• 淡奶油 120ml
• 糖 80克
• 柠檬汁 2大匙

芒果椰香雪糕的做法步骤

步骤 1

先把芒果洗干净去皮去核。

步骤 2

其中150克芒果肉与糖、柠檬汁混合。

步骤 3

再加入椰浆。

步骤 4

将芒果肉、椰浆等用料理棒或果汁机打碎。

步骤 5

要将芒果肉完全打碎。

步骤 6

然后再加入淡奶油搅匀后放冰箱充分冷藏。

步骤 7

启动雪糕机将步骤6倒入并搅拌。

步骤 8

20分钟后雪糕开始形成。

步骤 9

再搅拌40分钟后雪糕做好了。

步骤 10

混入雪糕的芒果肉切成小块。

步骤 11

最后在雪糕里加入预留的50克芒果并盛装入盒，放入冰箱冷冻层结冻。

步骤 12

享用时可配块蛋糕小资一番。

芒果椰香雪糕的小贴士

选购芒果时要选择熟透有香味的芒果，去核起肉时果肉最好不要带有果核上的粗纤维，避免影响口感。

菜谱创建时间：2017-05-17 12:26:52