炖鲅鱼

作者： 花心思o

用料

• 鲅鱼 3条
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 糖 克
• 老抽 适量
• 姜片 片
• 盐 适量
• 13香 多点
• 葱 适量
• 蒜 3瓣

炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼洗净，擦干（要不煎鱼时彭水） 酱汁：葱姜蒜末➕生抽老抽➕盐➕13香➕料酒➕糖

步骤 2

热锅热油，下鲅鱼，煎至两面金黄，加醋（多点）鱼的每个地方均匀的都撒上醋，在加酱汁，加水莫过鱼，炖一会，汤汁有一半时，必火，

菜谱创建时间：2017-05-17 11:19:25