简洁版酱黄瓜

作者： 傅家厨房

晚饭只吃了根生黄瓜，到夜里饿的不行，于是想起做酱黄瓜，放置一夜可作为明早的美味，虽然不能吃，但是燃起生的希望😉有了盼头也能安稳入睡啊😁😁

用料

• 黄瓜 3根
• 蒜 2瓣
• 薄盐生抽 20克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鲜柠檬 2片
• 姜 3片
• 醋 20克
• 蜂蜜 5克
• 鲜小米辣 1个

简洁版酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切段，横剥成四份，加一勺盐一勺糖腌渍半小时

步骤 2

姜、蒜，柠檬切片，小米辣切圈⭕，家里没有新鲜柠檬了，我用做果茶用的柠檬片代替，发现经过一晚的浸泡干柠檬跟鲜柠檬一样一样滴啦！

步骤 3

生抽、醋和切好的作料倒入碗里拌均

步骤 4

把渍出黄瓜水全部倒掉，把上一步的调料一起拌均

步骤 5

放入密封性好的保鲜盒，没事可以摇一摇💃便于汤汁均匀布满黄瓜条！放冰箱冷藏就睡觉去吧💤💤💤

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步骤 6

步骤 6

早上打开就能吃了👏🏻👏🏻👏🏻想要更香。可以加一勺傅家厨房牛肉酱在里面！酸甜爽口🛎而且长肉零负担😎😎

简洁版酱黄瓜的小贴士

买那种绿皮黄瓜，我昨天就家里剩的三根做的，只有一根绿皮，土黄瓜做酱黄瓜皮有点厚了，没有绿皮黄瓜口感好

菜谱创建时间：2017-05-17 08:54:06