现成的安井手抓饼皮，先放进平底锅小火煎，然后用木铲，1手按住饼皮不动，另1手的木铲挤压饼皮形成褶皱，如此一直循环整面饼皮以后，再翻另一面按照这样的方式循环挤压。这样煎出来的手抓饼才会香脆！
然后把饼皮先放进盘子，锅里打鸡蛋快速搅匀，再把饼皮放在鸡蛋上面煎
翻面以后把火腿片，芝士，肉松，海苔沙拉酱依次放上去，然后用铲子将饼皮对折，好吃的手抓饼就做好了！
芝士遇热以后，爆浆的简直太好吃了！