1.虾去除虾线,洗净料酒腌制 2.鱿鱼料酒腌制 3.土豆切条,青笋切条,葱蒜苗切段,姜蒜切片,洋葱切块,芹菜切段,香菜一分为二,干辣椒少许 4.虾,鱿鱼,青笋,藕,芹菜水滚开抄20秒 5.土豆抄半生后在油炸 6.锅内倒油,放入干辣椒、葱姜蒜、蒜苗洋葱炒出香味,放入海底捞底料炒热,放入青笋、藕、芹菜、手擀粉、虾、鱿鱼、土豆翻炒,倒少许水翻炒均匀即可 7.出锅撒芝麻,放香菜