用刮皮器将紫薯去皮。
将紫薯切成不超过1㎤见方的小丁，刀工不好的任意切，不要太大块就好。
放入豆浆机。
加水至上限。我家豆浆机是1300ML的，如果亲们的豆浆机最大容量和我家的不一样，适当调整紫薯和水的用量。
豆浆机调到“营养米糊”档，启动。豆浆机品牌型号不同，功能有些区别，亲们根据自家豆浆机的功能，调到类似档位就可以了。
豆浆机停止工作后就可以倒出直接饮用啦！尝过之后，大家也可以根据各自不同口味调整紫薯和水的配比，调出符合自己喜好的紫薯汁。
用这种方法，我还做过南瓜汁、山药汁，都是营养、健康又美味！