餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子

作者： 甜掉牙三小姐

“鲜花曾告诉我你怎样走过～” 来唱响同一首歌，啦啦啦啦啦啦～ 上回馄炖皮鲜花造型，这次来个饺子皮的鲜花造型吧。 还用饺子皮做了糯米烧卖 ～哈哈

用料

• 饺子皮 适量（4片成一个花型）
• 猪肉香菇虾米馅 适量（按口味自己搭配哦）
• 清水 适量（蘸饺子皮用）

餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子的做法步骤

步骤 1

在外面买的饺子皮会比较厚，先用擀面杖把饺子皮四周擀薄。（自己做饺子皮更薄更好哈）

步骤 2

做个饺子内馅：猪肉+香菇+咸蛋黄+虾仁+香葱+酱油+芝麻油+鸡蛋一个+少许盐。

步骤 3

按图把4片饺子皮贴合在一起，用清水蘸湿一下皮边，固定贴合。 把少量内陷放在饺子皮的中间。

步骤 4

用清水蘸湿饺子皮上方贴合的部分，饺子皮从下往上贴紧。

步骤 5

4片饺子皮贴合后，从饺子皮水平面从右往左卷起来，最后收边也用清水蘸湿。

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步骤 6

步骤 6

完成！饺子皮有点厚了，薄点更好看哦。 平底锅烧热放适量油，把饺子放进锅中煎一会。 再加入适量水（汤汁）把饺子焖熟。

步骤 7

加了调的酱油汁，颜色有点黑了（建议放清水或熬的汤汁来煮饺子）

餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子的小贴士

1、饺子皮用擀面杖把四周擀薄点 2、蘸点水把饺子皮贴合

菜谱创建时间：2017-05-15 13:43:15