南瓜麻球

作者： 星愿‭‭

每次经过早餐店，看到卖的麻球总是垂涎欲滴。 现在用新良的糯米粉，在家也可以做外酥里嫩的麻球，添加了南瓜泥的麻球，营养又美味，想吃都不一定买得到。

用料

• 糯米粉 100克
• 南瓜泥 100克
• 白糖 20克
• 白芝麻 18克

南瓜麻球的做法步骤

步骤 1

将南瓜切块蒸熟捣碎，趁热加入白糖，搅拌均匀

步骤 2

加入糯米粉

步骤 3

混合成团

步骤 4

平均分成12个小剂子，搓圆

步骤 5

加入白芝麻

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步骤 6

步骤 6

晃动盆子，使芝麻均匀粘在麻球上

步骤 7

锅里倒入油，加热至3成热，倒入麻球，小火边加热边搅动，使之受热均匀，后期开大火定型

步骤 8

炸好捞出滤油

步骤 9

开动了，外酥里嫩，Q弹软糯，太好吃了！

南瓜麻球的小贴士

1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量 2. 根据各人喜好调整糖量

菜谱创建时间：2017-05-14 12:17:16