零失败香滑蛋挞

作者： 清晓聆月

下雨天的周六 深圳从早上就开始下雨 下雨天窝在家里最是舒服 把小家从里到外清洁了一次 看起来干净舒适了很多 突然想起之前买的蛋挞材料还静静的躺在冰箱里，周六除了搞卫生，看书煲剧，还应该有烘焙，毕竟只有周末才有时间平时都是加班狗🐶 这么一想立马拿材料着手准备 这是第一次做，但确出乎意料的好吃

用料

• 牛奶 150克
• 奶油 25克
• 蛋黄 3个
• 黄油 10克
• 糖霜 一勺半

零失败香滑蛋挞的做法步骤

步骤 1

把13个蛋挞皮拿出来解冻一会，并且融化10克黄油

步骤 2

准备好150g牛奶 20g淡奶油 3个蛋黄 一勺半的糖霜 然后混合在一起搅拌 知道蛋黄完全的散开

步骤 3

把搅拌好的蛋液过筛两次，接着逐一的倒进蛋挞皮里，7.8分满的样子，13个蛋挞皮刚刚好，一点也不剩！然后上预热好的烤箱，210度，25分钟出来的颜色刚刚好！ 我的烤箱是长帝，时间温度控制因烤箱而定哈

步骤 4

最后完美的出炉啦

菜谱创建时间：2017-05-13 14:34:51