把鸡蛋到冰箱里冰冻几天之后才拿出来。
把鸡蛋敲几下，敲出一些小裂缝。
(用冷水把鸡蛋冷却一会儿。)把鸡蛋剥皮。
现在把鸡蛋切开时，会发现它是个晶莹剔透的球体。
然后放到锅里煎。
最后就变成两个荷包蛋了。(是不是很Q呢？)
放到锅里煎的时候不用放油。