樱桃话梅

作者： cathy0207

种了一颗樱桃树，今年大丰收。制作樱桃酱时突然来的想法，话梅！易保存，酸甜湿滑，好吃看得见。我是首次创建菜谱(⊙o⊙)哦

用料

• 樱桃 1000g
• 糖 200——300g
• 糖粉 适量

樱桃话梅的做法步骤

步骤 1

洗净，盐水浸泡，控干水分。类似樱桃酱的方法，樱桃去蒂去核后，放入锅中加糖，大火烧开煮一小会儿，放凉保存在冰箱腌制一夜。

步骤 2

方法一:取出糖制后的樱桃肉（挤干糖水），烤盘垫一层油纸，平铺果肉，烤箱90度20分钟左右，放凉后裹上适量糖粉。

步骤 3

方法二:取出糖制后的樱桃肉（挤干糖水），烤盘垫一层油纸，平铺果肉，晒太阳☀自然风干，注意防飞虫防小鸟🐦

菜谱创建时间：2017-05-11 22:19:49