水开菲尔酿百香果 Water Kefir Tibicos

作者： 艾理

用料

• 白砂糖 30g
• 山泉水 300mL
• 新鲜水开菲尔粒 50g
• 百香果 2个

水开菲尔酿百香果 Water Kefir Tibicos的做法步骤

步骤 1

白砂糖（双碳法脱色的比较好）

步骤 2

山泉水滋味更好，凉白开水也可

步骤 3

新鲜水开菲尔50g

步骤 4

百香果2个

步骤 5

玻璃容器洗净用热水烫2遍，倒入山泉水，溶入白砂糖，放水开菲尔粒，加百香果肉和果汁，盖上盖子（不要密闭，因发酵过程中产气），避免阳光直照，室温发酵1天

步骤 6

滤出溶液即可（不过滤直接吃也行，但籽不嚼碎，也消化不了啊）

水开菲尔酿百香果 Water Kefir Tibicos的小贴士

紫色百香果，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食。

菜谱创建时间：2017-05-11 16:54:40