黑麦铜锣烧

作者： 银大雨

纯记录 随便做

用料

• 鸡蛋 2
• 黑麦粉 60克
• 蜂蜜 一勺
• 乳清（酸奶）
• 盐 一点点
• 泡打粉 一点点

黑麦铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离蛋白 打发蛋白

步骤 2

蛋黄+蜂蜜 打至颜色变浅

步骤 3

筛入粉类

步骤 4

边搅拌边加液体 直到浓稠度和蛋糕卷的差不多 面糊缓慢从打蛋器滴落

步骤 5

用做蛋糕的方法混合蛋黄糊和打发的蛋白

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步骤 6

步骤 6

摊饼

步骤 7

晾凉 夹馅

菜谱创建时间：2017-05-11 08:05:44