长沙版 猪油拌面or葱油拌面

作者： 佳jia尝菜

用料

• 小葱 3根
• 油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 剁椒 一小勺
• 猪油 适量

长沙版 猪油拌面or葱油拌面的做法步骤

步骤 1

剁椒一小勺，香葱3根，剪碎或者是切碎，猪油适量（这是灵魂啊，太少会影响口感），酱油适量，盐适量（不要多放，剁椒有盐味滴）

步骤 2

加煮开的水，不要多加，水多就成汤面啦（可以融化盐、可以烫熟香葱）

步骤 3

煮面条呀🔥 待面条可以用筷子夹断，再煮10秒就算煮好了。煮太烂拌起不好吃

步骤 4

入碗

步骤 5

拌匀，多拌一会儿，面条冷却的同时，也入味了，待汤被吸收完了就可以开吃啦，好好吃的🍜 简单但是美味，跟冬瓜山的猪油拌粉比只有更好吃，更卫生

长沙版 猪油拌面or葱油拌面的小贴士

几种食材和调料的味道混合到一起，然后被面条吸收汇总，成为独特的美味呀。可以不用加味精、鸡精类的了。 最重要的事：猪油是灵魂啊！ 酱油就是酱油，生抽、老抽都无法代替。

菜谱创建时间：2017-05-11 00:20:19