准备、称量材料，混合过筛低筋面粉和泡打粉2次；
将核桃仁捣碎，也可用料理机打碎；
将葡萄籽油、枫糖浆及盐混合在容器内，搅拌均匀
倒入过筛后的面粉和捣碎的核桃仁，搅拌均匀
将做好的饼干面团放在保鲜膜之间，用擀面杖擀薄成1.5 mm的薄片；
垫一张板子放入冰箱冷冻室，40～50分钟后取出，用饼干模具压出心形或花形；
预热烤箱180℃，轻轻挪至烤盘上，底下垫油纸，在饼干上印好印章，
烤送入预热好的烤箱中层，烤10分钟左右至表面微焦，烤好后挪到烤网上，放凉后密封保存。
1.生核桃仁可用黑芝麻替代； 2.入烤箱之前，气温高的话饼干面团会变软出油，可以放入冰箱冷藏至状态稳定再烤； 3.烘烤最后一两分钟需要盯着烤箱，因为核桃仁的加入会比较容易上色，烤到表面焦黄会非常香脆，无黄油也能好吃这个程度，我都控制不住连吃几块。