桑葚果酱

作者： 三三君

桑葚既可入食又可入药中医认为桑葚味甘酸性微寒入心、肝、肾经为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴生津止渴润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症。 做成果酱既能抹面包又能泡茶喝，美味营养

用料

• 桑葚 1000克
• 白砂糖 500克 按自己口味
• 冰糖 一块适量
• 柠檬 半个

桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

把桑葚去蒂洗净后，加入白砂糖

步骤 2

搅拌均匀，腌制一小时左右至桑葚出汁

步骤 3

倒入砂锅中，大火煮开转中火煮半小时。 不用加水汁水够多了

步骤 4

再加入一大块冰糖 继续熬煮 注意要不停翻拌

步骤 5

挤一些柠檬汁到果酱中 不要把柠檬的核挤进去哦

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步骤 6

步骤 6

煮至浓稠后后转小火熬煮 用铲子不停的把桑果压碎

步骤 7

有料理棒把桑果酱绞碎 如果没有料理棒跳过这一步骤

步骤 8

浓稠后就可以装瓶啦

菜谱创建时间：2017-05-10 08:45:31