肉沫新土豆片

作者： 施妍麻麻

买的老人家从地里挖来的带着湿泥土的新土豆，炒出的鲜味不言而喻。

用料

• 土豆 400g
• 土猪肉沫 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白醋 适量

肉沫新土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，清水浸泡15分钟左右

步骤 2

热锅放油，油热放入肉沫，肉沫炒至金黄加蒜沫

步骤 3

加入土豆片，土豆片色泽变黄时先加白醋，再加盐和生抽，起锅前加入辣椒沫和少许鸡粉。

菜谱创建时间：2017-05-09 20:34:43