半成品牛腩

作者： kome

冰箱有块半成品区 随时存放随时方便烹饪 基本属于原味 方便娃吃

用料

• 牛腩 1200克
• 蒜瓣 10
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 水 5L
• 油 少量
• 冰糖 6粒

半成品牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块 冷水一起入锅 中火烧开去浮沫 沥出牛腩

步骤 2

热锅少油 冰糖微溶化

步骤 3

加入蒜瓣 微炒

步骤 4

加入牛腩 微炒

步骤 5

倒入1的过滤汤

步骤 6

铸铁锅煮了3个小时 汁汤是5的1/3 凉好分装冰冻

半成品牛腩的小贴士

牛腩量大 分了两次做的

菜谱创建时间：2017-05-09 03:32:52