口蘑切片，培根切成大小合适的片，洋葱切块备用
锅内融化黄油加洋葱炒香，烹少许干红或干白增香，加入蘑菇和培根，炒几下加黑胡椒罗勒。
牛奶如果从冰箱里拿出来，需要提前放置到室温，凉的牛奶倒入热锅容易出现白色絮状物，因为突然过热，分三次倒入牛奶并搅拌，加盐。
用面粉筛直接筛少许面粉进汤汁，搅拌到汤汁变稠。
意面煮好倒在炒好的白汁里拌匀，或者直接在盘子里搅拌都可以啦。