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迷你蓝莓芝士蛋糕

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作者: 福尔魔潼
就爱吃芝士蛋糕😝

用料

迷你蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干碎加融化的黄油搅拌均匀待用

步骤 2

常温软化的奶油奶酪200g+牛奶50g+淡奶油100g+全蛋1个+白砂糖45g+柠檬汁5滴,搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀发现有好多颗粒😂那么就开始过筛吧

步骤 4

过筛三次,果然顺滑了很多

步骤 5

蛋白1个放在无油无水的盆里加入砂糖打发

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步骤 6
步骤 6

打成这样就可以了

步骤 7

把搅拌好的奥利奥饼干碎放在纸杯里压一压 ,同时预热烤箱,170度

步骤 8

蛋白和芝士蛋糕糊搅拌均匀

步骤 9

170°烤25分钟

步骤 10

烤完好丑😂不过没关系,自然冷却了,放冰箱里冷藏3个小时左右,就可以加上蓝莓酱和蓝莓了

步骤 11

是不是很有食欲😜😘😘😘😘

步骤 12

近距离看看

步骤 13

开吃,哈哈

菜谱创建时间:2017-05-07 18:34:09
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