素夹汉堡

作者： 玲珑素

用料

• 豆干 3块
• 鲜香菇 6朵
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一小段
• 生菜叶 1片
• 姜 2片
• 桂皮 1片
• 香叶 适量
• 生抽、盐、冰糖 适量

素夹汉堡的做法步骤

步骤 1

豆干用手捏碎，锅里加水，放入桂皮、香叶、冰糖、姜、生抽煮10分钟左右，捞出备用。

步骤 2

鲜香菇、青椒、胡萝卜切丁。

步骤 3

锅里放油，加入香菇丁、青椒丁、胡萝卜丁炒香，加入卤豆干碎翻炒，加适量豆瓣酱翻查均匀。

步骤 4

把面包中间切开，铺上生菜叶，填上炒好的馅料即可 。

菜谱创建时间：2017-05-07 11:14:10