野松茸炖排骨

作者： 行者言知

巧妇难为无米之炊，优秀食材方成佳肴~ 真正好的食材，无需过多调味。 松茸片是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，至今无法人工培育，并且产量逐年下降。这道菜的鲜香和价值自是不必再多说了。

用料

• 松茸 3-4克
• 排骨 3块
• 葱、姜 适量

野松茸炖排骨的做法步骤

步骤 1

野松茸一片，一人足够。

步骤 2

松茸温水泡发，1小时左右。泡松茸的水千千万万不要倒！泡松茸的水千千万万不要倒！

步骤 3

排骨加葱、姜焯水后放入炖盅，倒入泡发的松茸及泡松茸的水，加入适量葱、姜。开水加满炖盅。

步骤 4

隔水炖2小时左右，加盐调味即可。

步骤 5

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菜谱创建时间：2017-05-06 22:05:16